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脑中风患者可以吃哪些食物

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脑中风患者可以吃哪些食物

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刘奇英
刘奇英 临汾市人民医院 主任医师
脑中风患者饮食注意事项主要跟合并症相关,如果脑中风合并高血压则低盐饮食。如果脑中风合并糖尿病需饮食控制,避免进食水果、蜂蜜等含糖量较高的食物。脑中风合并痛风,则需限制含嘌呤高的食物,比如海鲜、肉,并戒酒。脑中风合并高脂血症,则需低脂饮食,减少油脂、奶油、蛋黄等食物摄入。除去上述合并症,脑中风患者可以按照正常人的饮食结构,脑中风后要保持合理膳食结构,并补充足够的碳水化合物以及优质蛋白,并予以适量的膳食纤维。优质蛋白包括瘦肉、牛奶、鸡蛋,膳食纤维指粗粮、红薯等。

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