魏碧荷
临汾市人民医院
主任医师
脑梗以后是不能够吃肥肉的。因为肥肉是一种非常不健康的食品，肥肉里面油脂含量非常高，含有很多的胆固醇。脑梗的病人如果吃肥肉特别长期的吃肥肉，这种情况下就会导致人体胆固醇含量血脂过高，这样有可能会导致血管粥样硬化，有可能会导致再次脑梗，或者是导致患者脑梗病情的加重。所以说脑梗的患者尽量要低盐、低糖、低胆固醇的饮食，不要吃肥肉以及动物的内脏。有些人确实想吃也要等到病情稳定以后，适量吃一两块应该没有太大关系。但是千万不能够吃太多的肥肉，要吃肉也尽量吃一些瘦肉，特别是鱼肉或者是牛肉。
