陈艾惠
池州市人民医院
副主任医师
胃溃疡可以吃面条，.面食要比大米做成的食物更好消化一些，这是因为二者虽然同属淀粉类食物，但所含的淀粉构造不一样，导致消化的结果不一样。尤其是发面食品，对胃酸多的人来说，应该多吃一些，因为发面时所用的苏打属于碱性，可以中和过多的胃酸。饮食上要以温软易消化，富含营养少渣的食物为主。最好多吃新鲜的蔬菜和水果，避免粗糙辛辣和过热的食物，要戒除烟酒、咖啡等刺激性食物，以减少对胃黏膜的刺激，还要注意减少食盐的摄入。三餐定时定量，细嚼慢咽。饮食要有规律，不可过饥或暴饮暴食，同时要注意营养的均衡。可多吃护胃养胃的食物，如红枣、馒头、粥、山药、红薯等。
