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吃烫的食物会导致食道癌吗

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吃烫的食物会导致食道癌吗

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兰军良
兰军良 临汾市人民医院 副主任医师
长期吃烫的食物可能会导致食管癌的发生率明显增高。因为吃烫的食物会对食管造成一定的损伤,如果长期吃烫的食物,会长期引起食管黏膜的损伤。人体组织在受到损伤后,会自动进行修复,如果持续不断的产生损伤,人体就要不断的修复,在这个过程中,可能会发生细胞的变异。可能首先会出现鳞状上皮的角质化、增厚等,然后出现细胞的变异,最终可能会发生食管癌。

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