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冠状病毒感染流行时如何吃才更健康

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冠状病毒感染流行时如何吃才更健康

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李峰
李峰 临汾市人民医院 副主任医师
不要食用已经患病的动物及其制品;要从正规渠道购买冰鲜禽肉,食用禽肉、蛋奶时要充分煮熟。处理生食和熟食的切菜板及刀具要分开。处理生食和熟食之间要洗手。即使在发生疫情的地区,如果肉食在食品制备过程中予以彻底烹饪和妥善处理,也可安全食用。营养均衡,尽量食物多样化,规律用餐,不暴饮暴食。

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您预防工作禽流感可以不碰触、不食用病(死)禽、畜肉,不出售无动物检疫证明的鲜、活、冻禽畜及其产品。生禽、畜肉和鸡蛋等一定要烧熟煮透。在食品再加工、食用过程中,一定要办到生熟分道扬镳,防止交叉工业污染,解决生禽、畜肉的案板、刀具和容器等不能够用来肉食。以上是对"该怎么样去预防工作禽流感?"这个问题的建议,期望对您有帮助,祝您健康!

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