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吃蛋黄对肝炎患者有影响吗?

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吃蛋黄对肝炎患者有影响吗?

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张明利
张明利 河南省中医药研究院 主任医师
一般有肝炎的患者尽量不要吃对肝脏有伤损的药物食物,因为肝脏是吸收脂肪的主要器官,所以最好是不要吃油腻的食物,而鸡蛋的主要成分是蛋白质和淀粉。蛋白质和淀粉主要是胰腺排泄的胰液实施消化吸收的,所以对肝脏的干扰并不太大,有肝炎的患者是可以吃鸡蛋的。需要声明注意平时在日常生活中还需要注意低盐低脂饮食,建议清淡饮食为主。

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