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黑豆的健康营养功效是什么呢?

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黑豆的健康营养功效是什么呢?

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李峰
李峰 临汾市人民医院 副主任医师
通常黑豆是一种常见的豆类食品,主要的营养功效是含有非常丰富的营养成分,包括多种维生素,比如维生素a,维生素B族,维生素C,维生素E,维生素D,还有多种微量元素和矿物质,比如铁锌,钙,还含有大量的植物蛋白质和氨基酸,能够提高为人体丰富的营养和能量的需求,有较高的营养价值。

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