王晓彦
首都医科大学附属北京天坛医院
主任医师
荨麻疹患者是可以食用猪血的，猪血的营养十分丰富，素有”液态肉”之称。据测定每100克猪血含蛋白质16克，高于牛肉、瘦猪肉蛋白质的含量，而且等闲消化吸收。猪血蛋白质所含的氨基酸比例与人体中氨基酸的比例接近，非常等闲被机体利用。慢性者病程可达数月甚至数年。部分患者可有恶心、呕吐、腹胀、腹泻、胸闷等不适，严重者可有血压下降，伴有喉头水肿者可发生窒息。常常先有瘙痒，在局部搔抓后出现;也可在受热、受冷及剧烈运动后出现，2～24小时内消退，不留痕迹，可反复发生发火。
