戴海江
首都医科大学附属北京同仁医院
主任医师
海参中富含丰富的赖氨酸,赖氨酸具有促进中枢神经组织功能的作用,因此多吃海参可增强人的记忆力。对于女性朋友来说海参中的硫酸软骨素还有调节女性内分泌的作用,延缓肌肉衰老,推迟更年期的到来。海参中还含有丰富的钒元素,可调节体内脂质代谢的作用,调节机体免疫功能,降低血液粘度的作用,增强造血功能,因此可以促进心脑血管的健康。特别是可减少脑血栓的发病。对于很多女性朋友,尤其是一些特殊的人群孕妇来说适当的吃一些海参,对胎儿的发育也是有好处的,也能够增强抵抗能力。