叶奎
天津市第四中心医院
副主任医师
关于肝硬化的饮食,禁忌内容大致如下:肝硬化的饮食原则是高热量、高蛋白质、高碳水化合物、高维生素,限制高脂肪和比较容易消化的食物。肝硬化饮食在饮食建议还需要做到建议定时、定量、少量多餐。不宜食用有升发性的食物,如公鸡,鲤鱼,卤水豆腐等。忌食辛辣刺激或者生冷坚硬的食物,戒烟戒酒,不宜进食过热,以免出现并发出血的情况。肝硬化的饮食宜清淡,限制纳的摄入,低盐或者无盐。食盐每日摄入量不超过,饮水量在2000毫升内,严重腹水时,食盐摄入量应控制在500毫克以内,水摄入量在1000毫升以内。肝硬化患者在注重饮食护理的同时,更要保持心态的积极阳光,因为肝病最怕的就是心情不好。轻易动怒,经常郁闷等情绪对肝脏的伤害是很严重的。