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中医
山药发芽后能吃吗?
提问时间:2022-05-15 10:33
|
1人回答
|
60次阅读
问题描述:
山药发芽后能吃吗?
全部回答
共
1
条回答
李开英
吉安市中心人民医院
主治医师
回答时间:2022-05-15 10:37
可以吃,不会产生毒素,不用担心。山药品种不同,有些发芽几天,有些发芽两三个月,休眠后发芽。山药可以发芽,只要去除发芽部分。发芽的山药营养物质会流失,所以最好的方法是提前注意保存。
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