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三七粉放了三年还能吃吗

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三七粉放了三年还能吃吗

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李芸
李芸 临汾市人民医院 主任医师
三七粉放了三年,能否再吃要根据具体情况而定。如果三七粉储藏较好,放在密封的玻璃罐内储存,没有受潮、没有变质,这种情况下是可以吃的。三七粉具有活血化瘀、通经络的功效,能够降血脂、降血压,可预防心脑血管疾病。三七粉富含三七总皂甙、三七多糖、三七素等成分,能够抗疲劳、提高免疫力、滋补强壮。如果三七粉已经受潮变质,是不可以食用的。变质的三七粉,不仅已经完全失去药效,食用后还会引起胃肠道的不良反应,比如恶心、呕吐、腹泻等不适。

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