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土豆和鸡蛋一起吃可以吗？会中毒吗？

提问时间：2022-05-07 15:37 | 1人回答 | 67次阅读

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土豆和鸡蛋一起吃可以吗？会中毒吗？

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李峰临汾市人民医院副主任医师回答时间：2022-05-07 15:39

土豆和鸡蛋一起吃不会中毒的，除非食物变质或者吃了其他东西。这两种食物并没有什么明显的禁忌，鸡蛋属于高蛋白质食物，土豆是属于淀粉食物。土豆和鸡蛋一起吃不会中毒的，不过土豆淀粉含量高，吃太多容易发胖。有的土豆发芽或者是青头样土豆，则可能含有毒素，建议您选择土豆的时候要避免发芽或者是青头的土豆。

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