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绿豆的功效与作用有哪些?

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绿豆的功效与作用有哪些?

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李峰
李峰 临汾市人民医院 副主任医师
绿豆的功效与作用取决于绿豆中含有的成分,绿豆中含有球蛋白和多糖,可以促进体内胆固醇在肝脏分解成胆醇,具有降血脂的功效,绿豆中含有蛋白,鞣质和黄酮类化合物,具有解毒的作用,绿豆还能够清暑益气,止渴利尿,维持水液电解质平衡。

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