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心胸外科
痛风能吃鸡胸肉吗
提问时间:2023-01-09 13:17
|
1人回答
|
50次阅读
痛风
问题描述:
痛风能吃鸡胸肉吗
全部回答
共
1
条回答
吴东海
中日友好医院
主任医师
回答时间:2023-01-09 13:32
痛风的患者最好不要吃鸡胸肉。红色的肉嘌呤含量比较高,鸡胸肉属于白肉,白肉的嘌呤含量比红肉略微低,但是仍然属于高嘌呤行列,不主张已经确诊痛风的病人吃鸡胸肉。如果要吃鸡胸肉,主张炖的烹饪方式,炖完的鸡胸肉后尽量榨干汁,嘌呤多数会被带出去,可以少量的吃鸡胸肉。此外,也不能食用太多,量多仍然有可能会升高尿酸。
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