李峰
临汾市人民医院
副主任医师
尿毒症患者饮食上的禁忌相对较多，通常需要注意以下几点，一，低盐饮食，每日食盐摄入量需要小于6克，少吃咸菜，熏肉，等各种较咸的食物，同时少吃生抽、酱油、耗油、味精等富含钠离子的食物，二，优质低蛋白饮食，尿毒症患者需要适当控制，高蛋白类食物的摄入，比如各种肉类、牛奶、鸡蛋等，如果已经开始透析，可以适当放宽蛋白摄入的标准。三，尽量少吃高钾类的食物，比如水果中的香蕉、橘子、樱桃、大枣、甜瓜等，尽量少吃高磷的食物，比如各种肉类，以及各种加工类的食品，如果患者有少尿水肿等，还需要严格控制水分的摄入。
