全身长湿疹可能由于平时吃了一些过敏性食物造成的，比如龙虾或者鱼肉等。出现湿疹以后皮肤表面会出现红斑或者瘙痒以及水泡等现象，而有部分的病人还会导致局部腐烂或者渗出的情况发生，可以在医生的指导下，外用一些糖皮质激素类的药物涂抹来改善，如果症状比较严重，需要配合服用抗组胺类的药物来联合性治疗。在治疗期间保持局部清洁干燥，不要用手抓挠局部。