青少年白癜风饮食方面可以多吃花生、合适药物、黑豆、核桃、豆制品及动物肝脏，吃富含酪氨酸及矿物质的食品，比如瘦肉、蛋类、牛奶、新鲜蔬菜等。患者要注意不能偏食、不能挑食，保证营养的均衡全面。要少吃辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、鱼虾等海产品，应少食用富含维生素C的水果如桔子、橙子、柚子、猕猴桃、西红柿、杨梅等。