1.一般措施：在喉咙烫伤时，可适当饮用冰水降温，避免黏膜的进一步损伤。也可适量服用酸奶，酸奶覆盖在咽喉处的黏膜，可以缓解不适。
2.药物治疗：如果喉咙烫伤较严重，需要及时就医。溃疡面较大时，可在医生的指导下使用阿莫西林、头孢克肟等抗生素类药物预防感染。但需注意抗生素类药物可能导致皮疹等过敏反应，以及恶心等不良反应。