慢性肾盂肾炎疾病饮食应该注意：限制食盐，病人水肿和血容量，与钠盐的关系极大。限制入液量，肾盂肾炎的饮食应根据病人每天的尿量多少来控制入液量。忌高脂食物，慢性肾盂肾炎病人有高血压和贫血的症状，而动物脂肪对高血压和贫血是不利因素，因为脂肪会使动脉硬化和抑制造血功能，所以慢性肾盂肾炎病人不宜过多食用此类食物。限制高钾食物，当出现少尿、无尿或血钾升高时，应限制含钾丰富的蔬菜及水果，如黄豆芽、韭菜、青蒜、芹菜、菜花、香椿、菠菜等。