胆囊炎不治疗会出现腹胀、恶心、呕吐、食欲减退，长时间不治疗可能会发生癌变，到正规医院做相关的检查，进行针对性的治疗，如果情况严重通过手术方法来进行治疗，手术后选择药物来进行保守治疗，控制病情发展和转移，要定期去医院做复查。尽量不要长时间的久坐，要注意清淡饮食，多吃蔬菜和水果，少吃油腻、油炸食品。