慢性萎缩性胃炎患者平时要进食一些有营养、容易消化、软、烂的食物为主，过硬的食物要少吃或煮透、烧熟使食物变烂、变软，容易胃消化，过冷、过期、过热、甜点心、油炸、刺激性的食物要少吃或不吃，辣椒、芥茉、胡椒等食物都会损害胃黏膜的。可以多吃含有纤维少的蔬菜水果，如苹果、梨、香蕉，清淡少油的膳食。清淡膳食既易于消化吸收。