糖尿病作为一种慢性病，目前还没有根治的方法，主要采取药物治疗和胰岛素注射的治疗方法。患者的主食一般以米、面为主，但是，比较喜欢粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。糖尿病患者在饮食上不能吃含糖量大的食物，比如甘蔗、蛋糕等食物都是忌口。在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。