病毒性肠胃炎呈高热的症状，有时候会出现一些呕吐，发病的速率比较快，迅速消瘦和脱水都是非常严重。细菌性的肠炎则呈现一些低热，很少发生呕吐，而且病程发展比较缓慢，并且病毒性的肠炎腹泻严重时，可以见一些血便，肠粘膜和管型的粪便排出。而且细菌性肠炎应用药物后，效果明显很快治好。