湿疹可以吃葛粉的，但不要过多的服用，湿疹是精神因素、疲劳因素、内分泌失调的因素、感染的因素以及慢性消化系统疾病的因素等造成的，可以服用一些抗组胺和消炎止痒的药物来进行治疗。注意自己的个人卫生，做好防晒工作，尽量避免用手去抓挠，以免感染，少喝酒，尽量少吃一些刺激性和油炸类的食物，多吃一些新鲜的蔬菜和含有水分较多的水果，多吃一些含维生素的食物。尽量不要穿容易过敏的衣物，最好穿纯棉无刺激的衣物。