这个时候可以食用当归炖母鸡。将当归、党参与葱、姜、黄酒、精盐等调味品一起放入洗净的鸡腹内，放砂锅中，加清水适量，用武火烧沸后，转文火炖至肉熟，冷却后即可食肉喝汤。归参炖母鸡味道香浓，营养滋补，可以健脾养胃，益气养血。适合久病体衰、少气懒言、乏力自汗、心悸失眠、记忆力下降、眼目昏花者食用，这类病症患者服用本方可以起到很好的改善作用。