桥本氏甲状腺炎一般不会自愈。桥本氏甲状腺炎是一种慢性炎症，病情比较复杂，自愈的可能性比较小，发现病情应主动到医院进行仔细检查，配合医生采取正确的方法进行治疗，以免使病情严重，给患者身体带来不良的影响，桥本氏甲状腺炎主要是由于甲状腺功能受到影响导致自身免疫力下降引起的。患者的日常饮食需要注意碘的平衡，适当减少海产品的摄入量。