一氧化碳中毒的护理方法有，保持室内的空气清新，饮食上最好以流食和半流食以及容易消化的食物为主，不能吃煎饼和辛辣刺激的食物，做好个人的皮肤卫生清洁工作。一氧化碳中毒比较严重的，可能会出现脑部细胞和神经受损，引发头晕、头痛以及记忆力下降的症状。