对急性肠炎，除注意休息和针对病因积极治疗外，在饮食方面应采取易消化，少刺激，温热适度，营养丰富，少食多餐和适时补充水分的原则。措施：首先要卧床休息，保暖，并且禁食12小时，以后逐渐进少量流食，如米汤，藕粉，或稀粥，面汤等，慢慢地恢复正常饮食。适当止痛止泻。口服颠茄片。腹泻严重的可吃些烤焦的馒头片或糊米粥以收敛止泻。如有必要请尽早去医院消化内科检查。