胃炎不能吃刺激性的食物。胃炎在饮食上种类没有什么限制，建议多样化为好，但是总体上要掌握一个原则，不要盯着一种东西使劲吃。进餐形式上要注意在吃饭的时候尽量保持情绪稳定，吃饭的时候尽量细嚼慢咽。有些对胃黏膜有损伤的食物要尽量少吃，比如腌制的食物、烧烤食物、过期发霉的食物。可以喝点淡绿色的茶，或者是可以在吃饭的时候吃点生大蒜，这些对胃黏膜都有一定的保护作用。