甲亢吃含维生素丰富的蔬菜容易恢复健康。甲亢是因为甲状腺激素分泌旺盛导致，还会出现甲状腺激素分泌过多或者是合成异常，会出现脖子肿大或者是身体出汗等症状，可以适当吃一些白菜、菠菜以及香菇等，都可以快速补充身体所需营养。在改善饮食期间，还需要定时到医院做甲状腺功能检查来判断病情，可以在医生指导下服用抑制甲状腺激素分泌药物治疗。