不治疗会加重病情，严重会有癌变的可能。慢性萎缩性胃炎是比较常见的胃部疾病之一。比如不规律的生活习惯、烟酒爱好者、动脉硬化引起的并发症等等很多原因。慢性萎缩性胃炎常常都是发生肠化生即胃粘膜萎缩而被肠的上皮细胞取代。如若不及时治疗，不断拖延，致使炎症不断恶化就会有癌变的危险。建议积极治疗。