肝胆胰外科可以看肝脏疾病、胆囊疾病和胰腺疾病。肝脏疾病主要包括肝炎、肝硬化、肝纤维化、肝癌等，主要是通过做腹部彩超检查进行分析诊断；胆囊疾病主要包括胆囊炎、胆囊息肉、胆囊结石、胆囊癌等，这类疾病可以通过做B超检查判断胆囊病变程度，再针对性治疗。胰腺疾病主要包括胰腺炎、胰腺息肉、胰腺肿瘤，主要是通过胰腺彩超检查进行诊断分析。如果怀疑有恶性病变风险，需要做病理检查。