白癜风的饮食禁忌：要少吃辛辣等刺激性的食物，以免刺激患者的皮肤，伤害人体自身的免疫功能。富含维生素C的水果要绝对禁止，因为维生素C会影响黑色素合成。因菠菜中含有草酸，会使得患处变痒，影响患者对于病症的控制，所以忌吃。患者和家属要密切监测病情，如有不适及时到医院就医。