缓解急性肠胃炎主要是从饮食方面改善，比如不要吃凉的和辣的食物，因为急性肠胃炎会给人一种恶心想吐的感觉，清淡的饮食才不会加重这种症状。还有发热和昏迷的严重患者，则需要用药物治疗，一般都是用西药，因为急性肠胃炎的发作时间快，中药的见效相对较慢，因此选择一些抗炎性或者抗菌性的药物服用，同时还能采用输液的方式治疗。