由于体内的胰岛素分泌功能紊乱，不能食用过多的糖，就连少量的糖也可能引起不良后果。可以吃木糖醇，但是一定要把握好用量。木糖醇作为甜味剂，有很少的热量，在某些时候可以替代葡萄糖。但是木糖醇如果吃多，会造成血中的甘油三酯升高，引起冠状动脉粥样硬化。用木糖醇来做调味品是个不错的选择。但需要注意的是，木糖醇和葡萄糖一样，由碳、氢、氧三种物质组成，在人体内氧化后可释放出热能。