动脉硬化，首先应该控制好饮食，多吃一些新鲜的蔬菜、水果、豆类食品，避免吃高热量的食物。油腻食物以及含胆固醇高的食物，饮食总热量不应该过高。脂肪摄入量应该限制在每天20克以内。其中饱和脂肪酸更应该限制在2克以内，还应该杜绝烟酒，防止病情加重。其次，控制能引起动脉硬化的因素。比如糖尿病、高血压、高脂血症等等，都应该用相应的药物积极的控制，对于血压或血糖的用药，应该根据患者的具体情况，选择合理的药物治疗，定期的监测血压和血糖，必要的时候定期的门诊随诊。