阑尾炎在手术之后，如果患者已经恢复了正常的饮食，可以吃一些柔软、好消化的食物。比如，软粥、面条、蛋羹，循序渐进地增加一些新鲜的蔬菜、水果、瘦肉。但是，一定要增加食物在口中的咀嚼时间，保证食物的充分粉碎，减少食物对胃肠道的刺激。尽量的避免过于油腻、辛辣刺激性的食物，因为这些容易导致胃肠道出现胀气，严重的还可能会有腹泻等情况的出现。所以，阑尾炎的患者在手术之后，一定要注意合理的调整饮食结构。同时，也提倡患者早期下床活动，预防发生术后的肠粘连、肠梗阻。建议及时到正规医院的普通外科就诊。