便秘患者要多吃绿叶蔬菜，如韭菜，富含大量的纤维素，能起到解除大便秘结的作用，也能补充人体所需要的纤维素。如果在便秘时肠道蠕动不快，可以适当的吃一些冬瓜、红薯或者是南瓜，这些食物可以滑肠，能把肠道的毒素清理干净，从而达到快速排便的作用，还吃卷心菜，卷心菜能帮助人体加强食欲，从而能加速肠道的蠕动。