大蒜治疗咽喉炎是没有科学依据的，并且大蒜是属于具有强烈刺激性的食物，可能会加重咽喉炎的症状，目前建议还是不要随便的进行治疗，可以去医院完善检查之后选择抗生素或者是抗菌消炎的药物。出现什么不舒服的症状，还是去医院检查一下比较好。