婴儿食物过敏通常情况下不影响到孩子的智力。比较轻微的食物过敏通常会引发患儿出现胃肠道不适的症状，比如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。其次，也有可能会引发患儿而出现皮肤的改变，比如急性荨麻疹、湿疹等。比较严重的食物过敏有可能会引发患儿出现呼吸道的症状，比如过敏性哮喘。也有可能会引发患儿出现过敏性休克等不良的并发症。但是对患儿的脑组织通常不会产生影响，所以通常不影响到孩子的智力。但是食物过敏比较严重时，也需要及时采取治疗措施，否则也会对孩子带来不良的后果。