冠心病患者可以适量吃海参，对身体影响不大。海参营养价值高，富含蛋白质和钙元素，可补充体力、增强免疫，加强体质，对冠心病的治疗有一定辅助效果，但不建议吃太多，以免增加冠状动脉的负担。若冠心病患者对海产品过敏，应避免食用，否则过敏反应加重后，可能会影响冠心病的治疗和恢复。建议平时多吃富含水分且易消化的水果，如火龙果、猕猴桃、香蕉等，能补充维生素和纤维素，对冠心病的恢复有利。