溃疡性结肠炎会出现大便不成形、血便，但个别患者还会导致大便颜色不均匀，此疾病主要是细菌等因素引起的，建议引起重视，一旦大便发生改变，要及时采取相关药物改善，比如抗生素或者止泻药物等。但平时一定要调整饮食，为防止病情加重，要多补充清淡的食物，对病情比较有利，避免吃生冷的食物。