番茄内含有丰富的番茄色素，这种物质可以很好的保护体内低密度脂蛋白，可以避免氧化破坏，同时可以有效的减少心脑血管疾病，对降低脑血栓有很好的食疗效果。芦笋是一种常见的食物，这种食物具有很好的降低血压和血脂的作用。经常食用芦笋可以增强血管壁弹性，预防血管硬化，对脑血栓这种疾病具有很强的防治作用。芹菜具有清热祛热湿、健脑醒神、平肝凉血的作用，能降低血液中胆固醇含量，对高血压、脑血管疾病、冠心病等有一定的防治作用。针对患有脑血栓的病人，在食用芹菜时，选择芹菜根5根，红枣10粒，用水煎来服用，可以起到降低血液胆固醇的作用，对这治疗脑血栓有很好的疗效。