通常可能是由于感冒导致胃肠功能下降引起的，也可能是由于上呼吸道感染引起的。可能主要是由于病原体感染而导致局部出现炎症，进而刺激人体体温升高，而导致味觉出现异常的现象。因此，在感冒时出现嘴巴有点苦是属于正常的现象，可以通过多喝水，多吃新鲜的水果和蔬菜来进行调理。平时生活中还要保持室内的空气流通，以及加强身体锻炼，来促进身体的恢复。