肥胖是指机体异常或者过多的脂肪积聚。临床通常用体重指数(BMI，BMI=体重(kg)/身高2(m2))和腰围来进行肥胖的评估，而CT和磁共振(MRI)可以更精准的测量体内脂肪含量及分布。

对一些人而言，糖尿病是早已潜伏在基因里的恶魔，尚未出生，得病的危机就已经伴随左右。但是，根据一项新的研究发现，只要保持饮食健康和锻炼适当，这种病也可能一辈子潜伏下去。

西瓜堪称“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。瓤肉含糖量一般为5～12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。西瓜如此营养，糖尿病人可以食用吗?

胖大海具有润肠通便的功效，说道通便可是针对的是热结便秘，对于老爱上火或者过食辛辣的人来说所造成的便秘，很好用。所以针对那些面红脖子粗的、爱上火的胖子来说，可以起到泻火通便又能达到减肥的效果了。

高脂血症是指血脂水平过高，可直接引起一些严重危害人体健康的疾病，如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等，高脂血症可分为原发性和继发性两类。原发性与先天性和遗传有关，是由于单基因缺陷或多基因缺陷，使参与脂蛋白转运和代谢的受体、酶或载脂蛋白异常所致，或由于环境因素（饮食、营养、药物）和通过未知的机制而致。