胆囊炎在生活当中不能吃一些高胆固醇的食物，比如动物的肝脏或者是鸡蛋，容易增加胆囊局部的负担，可能会导致病情加重，同时也不能吃一些辛辣刺激性的食物，比如生姜、蒜或者是火锅、麻辣烫等，这些食物刺激性相对来说比较大。胆囊炎主要是胆囊的部位出现了炎症，可能是胆囊结石或者是胆道梗阻的原因，会出现胆囊疼痛。