动脉硬化挂什么科取决于发生硬化的组织器官。如果是脑动脉硬化，应挂神经内科。如果是冠状动脉硬化，应挂心血管内科。如果是下肢动脉硬化，应挂血管外科或者介入科。如果是眼底动脉硬化、导致出血，应挂眼科。患者要改善生活方式，低盐、低脂、低油、低糖、清淡饮食，多吃新鲜的蔬菜和水果，多吃富含优质蛋白和膳食纤维的食物。