老年人肺性脑病可能是由胸部疾病、支气管炎甚至肺炎引起的，当二氧化碳滞留时也可能发生肺炎。在治疗过程中，你应该多喝些温开水来补充体内的水分，这样可以有效地解毒，不要吃辣椒或生姜。在治疗的时候不要吃一些含蛋白质，脂肪酸，多种维生素和矿物元素的食物。如果出现了其他的异常情况，那就需要及时的咨询医生或者去医院就诊，然后针对性的治疗。