肝部B超检查需要空腹，一般肝部检查需要同时扫查脾脏、胰脏、胆囊和肝脏。肝脏检查，头一天晚上尽量饮食不能油腻，而且不要吃产气太多的豆制品。若吃饭会影响胆囊的检查，胆汁排空，胆囊缩小，对胆囊疾病的诊断受到影响，由于吃饭，胃内产生气体过多会影响肝脏切面的扫描。而且吃饭后，胃后方的胰腺会显示不清，所以需要空腹。肝脏B超检查前，要注意保持空腹，通常空腹的时间应该保持在八小时以上。